1.Teoria: Reprodução Sexuada nas Plantas – Frutos e Sementes
2.Resumo:
Tal como nos animais, nas plantas ocorrem diversas estratégias que permitem o sucesso da reprodução sexuada. Os mecanismos são extremamente variados nas plantas com flores, onde existem estruturas reprodutoras que permitem o desenvolvimento das sementes.
Os óvulos, após a fecundação, originam as sementes. As paredes do ovário desenvolvem-se, muitas vezes, em conjunto com outras peças florais, formando o pericarpo, que envolve as sementes. O conjunto do pericarpo e da semente ou das sementes constitui o fruto. Quando maduro, o pericarpo pode conter substâncias nutritivas e designa-se por fruto carnudo, ou acaba por desidratar, formando um fruto seco. As estruturas que envolvem as sementes podem facilitar a sua dispersão por áreas por vezes distantes das plantas onde foram atingidas.
3.Palavras-chave: semente; pericarpo; fruto; ovário; embrião; zigoto; epicarpo; maça; feijão; exocarpo; mesocarpo; endocarpo; angiospérmica; tegumento; dispersão das sementes; fecundação; polinização; epicarpo; mesocarpo; endocarpo; fruto simples; fruto composto;
4.Observações/Resultados:
Na aula observou-se uma maçã e um feijão. O feijão foi previamente colocado num recipiente que continha água de forma a facilitar a remoção do tegumento e a separação dos dois cotilédones. Num dos cotilédones foi possível observar uma estrutura que correspondia ao embrião.
A maçã foi cortada longitudinalmente de forma a ser possível a observação das sementes contidas no seu interior.
5. Discussão de resultados:
O fruto é uma estrutura presente em todas as plantas pertencentes á divisão das angiospérmicas e contem no seu interior as sementes. Os frutos formam-se a partir do ovário das flores. Após a fecundação dos óvulos no seu interior, o ovário inicia um crescimento, acompanhado de uma modificação dos seus tecidos devido à influência de hormonas vegetais, que interferem na sua estrutura, consistência, cor e sabor, dando origem ao fruto. As sementes encontram-se encerradas nos frutos até, pelo menos, o momento da maturação (altura em que se costuma dizer que o fruto está maduro). Quando as sementes estão prontas para germinar, os frutos amadurecem, podendo abrir-se, libertando as sementes no solo, ou tornam-se aptos a serem ingeridos por animais, que depositarão as sementes após estas passarem pelo seu aparelho digestivo.
A principal função dos frutos é a protecção da semente em desenvolvimento. Ao longo da sua evolução, as plantas com flores e frutos foram desenvolvendo novos tipos de frutos e novas estratégias para a dispersão das sementes neles contidas. Deste modo, hoje em dia, é possível observar a existência de um grande e variado número de espécies de plantas com frutos de diferentes cores, formas, tamanhos e sabores.
Os frutos podem, em geral, dividir-se em três zonas distintas:
- Epicarpo: camada externa, normalmente fibrosa; pode ser lisa, rugosa, com pêlos ou espinhos, e é vulgarmente conhecida como casca, camada mais externa do fruto; origina-se a partir da epiderme do ovário.
- Mesocarpo: camada imediatamente abaixo do epicarpo, que pode ou não armazenar substâncias de reserva. Provém do mesofilo do ovário.
- Endocarpo: camada mais interna, normalmente a camada mais rígida que envolve as sementes. É originada a partir da epiderme interna do ovário.
Existe uma grande variedade de tipos de frutos, podendo estes ser classificados com base em diferentes características, como, por exemplo, a sua origem, tamanho, forma, composição, textura, número de sementes, forma como abrem para libertar as sementes, etc.
Os frutos podem-se dividir, quanto à sua composição, em dois tipos:
- Frutos simples: quando se desenvolvem a partir do ovário de um único carpelo. Exemplo: a maior parte dos frutos conhecidos apresentam-se desta forma, como limões, peras, uvas, tomates, etc.
- Frutos compostos ou agregados: desenvolvem-se separadamente a partir de vários carpelos que se encontram na mesma flor. Exemplo: morango, magnólia, framboesa, etc.
Classificação dos frutos:
- Quanto á abertura para a dispersão das sementes ou á deiscência:
- Frutos deiscentes: frutos que se abrem naturalmente após atingirem a maturação, normalmente secos.
Exemplo: ervilha, castanha e a maior parte das leguminosas.
- Frutos indeiscentes: frutos que permanecem fechados após atingirem a maturação. Estes podem ser secos, lenhosos, ou carnosos.
Exemplo: maçãs, laranjas, melões
- Quanto ao número de sementes:
- Frutos monospérmicos: frutos que possuem apenas uma semente.
Exemplo: pêssego, abacate.
- Frutos polispérmicos: frutos que possuem mais do que uma semente.
Exemplo: laranja, melão.
- Quanto ao tipo de pericarpo que apresentam:
- Frutos carnosos: frutos que apresentam pericarpos ricos em água e em substâncias nutritivas, constituindo geralmente o mesocarpo.
Exemplo: maça, limão.
- Frutos secos: frutos que possuem pericarpos pobres em água, sem substâncias nutritivas que se encontram normalmente acumuladas nas sementes.
Exemplo: ervilha, castanha.
Tipos principais de frutos:
- Baga: pode possuir um ovário unicarpelar, com um único carpelo, ou um ovário multicarpelar, com mais do que um carpelo, com sementes livres. Não apresenta carroço.
Exemplo: tomate, limão, abóbora, uva, laranja, etc.
- Drupa: possui um ovário unicarpelar, com semente que se encontra aderida ao endocarpo duro (caroço).
Exemplo: pêssego, ameixa, azeitona, etc.
- Pomo: é um pseudofruto composto por um ou mais carpelos.
Exemplo: maçã, pêra, marmelo, etc.
- Fruto Geocárpico: desenvolve-se no interior do solo
Exemplo: amendoim
- Fruto partenocárpico: vai ser originado pelo desenvolvimento do ovário mas sem ocorrer a fecundação, processo ao qual se chama partenocarpia. Este tipo de fruto não vai possuir semente.
Exemplo: banana.
- Pseudo-fruto: fruto que embora seja comestível, não resulta do desenvolvimento do ovário.
Exemplo: maçã, pêra.
Sementes
As sementes assumem um papel importante na reprodução e dispersão nas plantas pertencentes á super-divisão das espermatófitas.
As sementes são constituídas por:
- Tegumento, parte externa da semente que se desenvolve a partir do tegumento do óvulo;
- Embrião, a partir do qual a planta se irá desenvolver, e que tem origem no desenvolvimento da zigoto;
- Endosperma, tecido que envolve o embrião e que irá fornecer os nutrientes para o seu desenvolvimento, até que este dê origem a uma plantula com a capacidade de realizar a fotossíntese. Este tecido é, em algumas plantas, poliplóide pois resulta da fusão de várias células do óvulo com um gâmeta masculino. O ser humano também usa o endosperma de várias sementes na sua alimentação, como é o caso dos cereais
Em certos frutos, como é o caso de pêssego, o endocarpo funde-se com o tegumento da semente dando origem a uma estrutura com textura lenhosa que envolve a semente.
As sementes de plantas dicotiledônias possuem dois cotilédones. Nesta plantas o desenvolvimento do embrião dá origem a uma plantula com duas folhas cada uma constítuida por um cotilédone. Estas folhas para além de realizarem a fotossíntese possuem ainda uma reserva de nutrientes.
Nas plantas monocotiledônias as sementes possuem um único cotilédone. Neste caso a pantula originada a partir do embrião terá apenas uma folha esguia.
As sementes tem como principal função a dispersão dos descendestes, mas também a continuidade das espécie quando as características do meio em determinadas alturas do ano são adversas à sobrevivência dos indivíduos adultos. Isto porque as sementes permanecem num período de latência até que as condições do meio sejam favoráveis.
As sementes utilizam diversos meios de dispersão: o vento, como é o caso das sementes do dente-de-leão; a água e os animais. Estes últimos são um agente de dispersão na medida em que ao se alimentarem dos frutos, ingerem também as sementes, que depois de atravessarem o tracto digestivo são libertadas num local relativamente distante da planta da qual o fruto teve origem.
Facto curioso: A mais antiga semente (datada por Carbono-14) que germinou, tornando-se uma planta viável, tinha 2000 anos de idade. Ela foi descoberta numa escavação no palácio de Herodes em Israel e germinou em 2005. Era uma Tamareira.
Referências
Wikipédia
- http://pt.wikipedia.org/wiki/Fruto
- http://pt.wikipedia.org/wiki/Semente
- http://pt.wikipedia.org/wiki/Cotil%C3%A9done
- http://en.wikipedia.org/wiki/Cotyledon
- http://en.wikipedia.org/wiki/Endosperm
- http://en.wikipedia.org/wiki/Seed